ART DE VIVRE 

 ASTROLOGIE CHINOISE 

 

 CUISINE 

 

On compte quatre grandes régions gastronomiques : le Nord (cuisine du Shandong), Le Sichuan (pimentée), Shanghai et ses environs (fruits de mer et raviolis frits), Canton (Spécialités à la vapeur). C'est en générale cette dernière qui est servie dans les restaurants en France et avec laquelle vous êtes familiarisés. Le riz accompagne tous les repas, nouilles et petits pains cuits à la vapeur sont servis essentiellement dans le Nord. Nous vous conseillons de faire un repas de canard Laqué et d'essayer une fois le petit déjeuner chinois, véritable repas à base de beignets, viande ou poissons séchés, légumes macérés etc...

Canard laqué

Pousses d'ail sautées au porc

Carpe du fleuve jaune

Raviolis à la cive et au porc

 LE CHI KONG 

 

 

 

Taoïste, bouddhiste, confucianiste, martiale, médicale, familiale, synthétique. Le chi kong (ou qi qonq) se décline en plus de quatre cents écoles différentes, dont certaines sont vieilles de plusieurs siècles. Si les techniques et l'enseignement de cette gymnastique douce, dont la signification littérale est « travail de l'énergie », différent de l'une à l 'autre, les effets obtenus sont globalement les mêmes.

Sur le plan physique, tout d'abord, sa pratique régulière permet d'entretenir la mobilité des articulations et la tonicité des muscles. Avec comme conséquence de faciliter la circulation artérielle, sanguine, lymphatique et sensorielle, de régulariser la tension et d'oxygéner l'organisme.

D'un point de vue énergétique ensuite, le chi kong agit sur l'harmonie du corps en accroissant, en diminuant ou en accélérant la circulation du qi dans les méridiens. Enfin les postures, enchaînements ont un effet très bénéfique sur le plan psychique, en ce sens que l'apport d'oxygène au cerveau contribue à vivifier et clarifier l'esprit.

 LE DO IN 

 

 

 

Proche du shiatsu, le do in a la particularité de se pratiquer en auto-massage. Pour stimuler l'énergie vitale du corps, cette technique japonaise d'origine chinoise associe la respiration et la méditation aux tapotements et à la pression des points d'acupuncture.

 LE FENG SHUI 

 

 

 

Sorte d'acupuncture spatiale, le feng shui considère que tout ce qui nous entoure (jardin, maison, pièce, objet) est doté, comme l'être humain, d'un flux de qi. Et si ce dernier circule mal, notre bien être physique et mental s'en ressent automatiquement, nous rendant ainsi plus fragile face au stress. Voilà pourquoi il est important d'harmoniser cette énergie en modifiant des éléments de notre environnement le plus immédiat, personnel et professionnel. 

 FÊTES 

 

 

 

Le Nouvel an Chinois Fin Janvier début Février, le 1er Mai la Fête du travail et le 1er Octobre la Fête de la révolution. 
Pour le Nouvel An, c'est une fête familiale où les Chinois aiment à se retrouver en famille. 
Pour le 1er Mai et le 1er Octobre : Ne pas voyager à cette période car les Chinois sont en vacances et voyagent à cette période. 
Nos tarifs ne sont pas prévus à ces périodes, possibilité supplément hôtelier en fonction des programmes. (Nous interroger). 

Nouvel an chinois

Fête de la Révolution

Taï Yang Chine
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